Ensenada

Ensenada.- Se entregaron los primeros certificados del Programa de Autorregulación Sanitaria para Establecimientos (PASE) por parte de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC), aquí en el puerto de Ensenada dicho programa es gratuito y debe de cumplir con 63 puntos en una autoevaluación.

El Comisionado Estatal de la COEPRIS BC, Lic. Erwin Areizaga Uribe, agradeció el apoyo del Presidente de CANIRAC De Ensenada , Iván Nolasco por el apoyo que ha otorgado el organismo a este programa, ya que tras la pandemia el sector restaurantero fue uno de los principales afectados y con este programa se busca incentivar a esta industria para generar certidumbre entre la población.

Los establecimientos que recibieron esta acreditación fueron Restaurante Las Cazuelas, Restaurante Stellas, Restaurante Punta Morro , Restaurante La Ensenada y Burgers and Ribs , los cuales cumplieron con los lineamientos de este programa, con lo cual se cumple con las instrucciones de la Gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda, de buscar cómo apoyar a los comerciantes organizados para que cumplan con la reglamentación sanitaria.

El comisionado junto con el Titular de la Unidad Regional de Ensenada Victor Borboa Fierro destacó que dentro de los puntos que requiere esta certificación destaca la cédula de auto evaluación, una visita de verificación, revisión de documentos como aviso de funcionamiento, protocolos sanitarios, manejo adecuado de alimentos y bebidas entre otros, que conforman parte indispensable del fomento sanitario.

El programa se encuentra abierto, es gratuito y pueden pedir mayor información

Unidad Regional Ensenada (646) 1759366