ENSENADA.- A pesar de que en estos momentos se vive un gran auge de nuevos productores vinícolas por entrar al mercado, México todavía no es reconocido como un país vitivinícola en el contexto internacional.
Lo anterior fue expresado por el enólogo de la vinícola Cetto, Camilo Magoni, en entrevista exclusiva para EL MEXICANO, en el marco del 80 aniversario de la casa productora de vinos.
De acuerdo con el enólogo, los productores de vino en Baja California deben estar conscientes que en el panorama internacional son una región muy pequeña y cuesta trabajo entrarle a la competencia.
Dicha competencia, precisó, es contra los vinos importados, por lo que el principal reto de la industria del vino bajacaliforniano es reconquistar el mercado nacional porque “debe ser nuestro”.
Camilo Magoni agregó que “el mercado mexicano tiene que ser para los mexicanos” y se debe hacer un esfuerzo para “reposicionarse o posicionarse” y contrarrestar la competencia de los vinos importados.
Para llevar a cabo lo anterior, dijo, son necesarios el apoyo y comprensión de algunas autoridades en lo que se refiere a infraestructura y otros temas fundamentales para el desarrollo de la región, como el agua.
Por último, Camilo Magoni se mostró optimista en el futuro inmediato de los vitivinicultores, calificándolo como promisorio ya que “estamos todos por el buen camino” y en pocos años se debe ver un desarrollo importante de viñedos en la región.
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