“No sé qué tanto podría beneficiar al sector las horas extras, primero habría que analizar para qué? si no tenemos tanta gente, no es algo que nos perjudique ni nos beneficia en lo absoluto”, expresó sobre el tema, en el cual el análisis a fondo proviene de negocios que contemplen extender su horario de servicio.
“Yo tengo mis reservas, tendríamos que hacer el análisis en cada una de las zonas”, explicando sobre la viabilidad de establecer “horas extras”. Para ser más claro explicó que “tendríamos que ver cuántos negocios han subsistido en áreas turísticas estratégicas.
“También tendríamos que ver cuántos bares están abiertos, cuantos permanecen y cumplen con la normativa, evitar principalmente utilizar a los jaladores, ver que están dispuestos a vender productos de calidad”, sobre los riesgos de la venta de bebidas adulteradas.
Manifestó rechazo hacia la venta sin límite, “no sabemos qué te están vendiendo, y cuál es la calidad de lo que te venden”. Cerró que lo más trascendente es replantear la estrategia para el impulso turístico, ya que se han venido registrando alzas, incluso en ocupación hotelera hubo derrama por 5 millones de pesos.
Por otro lado, el dirigente gastronómico expresó la falta de acción por las autoridades para la regulación de las “horas extras” y “barras libres”, ya que en el periodo de Semana Santa hubo varios establecimientos que acudieron a la venta sin límite de bebidas embriagantes a cambio de una cuota de acceso.
