Asentada en Santo Tomás, a un costado de la clínica del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Quinta Los Olivos, propiedad de la familia que forman la profesora Yolanda Verdugo González y Basilio “el ruso” Buckn Granados, dio gran acogida a los visitantes que aprovecharon para disfrutar el Sábado de Gloria.
Amenizando con música apropiada para la ocasión en ensamble con el entorno ecológico del espacio, los asistentes disfrutaron de una convivencia familiar, en una tarde soleada, agradable, con los cánticos múltiples de aves canoras que forman parte del nicho ecológico propio de Quinte los Olivos.
Los duraznos y ciruelos en flor, el aroma de azares que perfuman los amplios jardines y las flores de diversas variedades que con denuedo cultiva el matrimonio Verdugo-Buckn, así como las hierbas aromáticas que también dejan escapar sus olores a menta, orégano y romero, son también parte de los atractivos en este exclusivo sitio integrado a los muchos atractivos de la Antigua Rural del Vino, la que data del siglo antepasado.
En ese escenario se llevó a cabo el encuentro entre comensales y degustadores de vino, queso, aceitunas, aceite de oliva y la paella, deleitando a la concurrencia con música agradable, con la promesa de que durante esta primavera y el verano, programarán más eventos cada fin de semana.
A decir de la familia Buckn-Verdugo, también se tiene contemplado recibir grupos de jubilados y pensionados que gustan de disfrutar en contracto directo con la naturaleza, a quienes se tiene en planes dar la bienvenida y ofrecerles en degustación los diversos productos de la región, elaborados de manera artesanal.(bpa).