MÉXICO, D.F.- Precios económicos y abasto suficiente de 20 especies de temporada podrán encontrar los consumidores en los mercados durante la época de cuaresma, informó Manuel Montes, presidente del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca).
En esta temporada los consumidores encontrarán 20 productos del mar en un rango de entre 12 y 25 pesos por kilo, agregó el presidente del Comepesca.
Entre las 20 especies de temporada que se ofrecerán en este rango de precios están la trucha de mar, curbina, lisa, lebrancha, cintilla, gurrubata, sardina fresca o congelada y el calamar gigante.
Montes exhortó a los consumidores a preferir las especies menos conocidas pues así se garantiza una demanda desconcentrada y precios más accesibles.
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