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De esa forma, alrededor de un millón 500 mil menores de edad, de preescolar, primaria y secundaria serán beneficiados, porque al no ingerir fritangas, dulces y papas, su salud estará mejor, simplemente no tendrán problemas de obesidad y Baja California disminuirá su tasa que en estos momentos es una de las más altas en el país.
La llamada “Ley Antichamoy”, propuesta por el diputado local Elías López Moreno, en 2006, establece entres otras cosas, que las autoridades sanitarias, educativas y laborales de Baja California, fomentarán la supervisión de la calidad nutricional de los alimentos que se proporcionan o venden a los niños en instituciones educativas, a fin de evitar daños a la salud.
Desgraciadamente en cuatro años las cooperativas escolares no le han hecho caso, no la respetan, por eso, la advertencia del presidente de la Comisión de Salud en el Congreso del Estado, Jorge Casilla Arias, de que serán clausurados esos negocios que no se apeguen a dicha “Ley Antichamoy”, es una buena medida.
Y claro, aquí tendrán que ponerse a trabajar, la Secretaría de Salud y la Secretaría de Educación, ya que según el apartado contenido en el artículo 24 de la Ley General de Salud que fue recientemente modificado y se le adicionaron cambios en el artículo 25, es responsabilidad de esas instituciones su aplicación.
A partir del próximo ciclo escolar será aplicada con vigor esta “Ley Antichamoy” y esperamos que esa advertencia de poner un alto a la comercialización desmedida de productos chatarras en las escuelas, sea real.
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