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TIJUANA.- Para las amas de casa los precios de los productos de la canasta básica se han elevado hasta un 30 por ciento a raíz de la pandemia, y consideran que ahora el ingreso alcanza para menos.

Asimismo, señalan que servicios como la luz y el agua han encarecido; ahora pagan más y tienen que rendir más su dinero para poder subsistir día con día.

Elizabeth Hernández, ama de casa, dijo que el alza de precios se ha visto reflejada en productos de la canasta básica, principalmente el tomate, chile, cebolla, aguacate, por lo cual busca siempre donde estén más económicos.

Comentó que desde el inicio de la pandemia se sintió esta alza de precios en todo tipo de productos, incluyendo el huevo y la leche. Ahora le rinde menos el ingreso, y hay que saberlo administrar, pero tiene que adaptarse a todo.

Silvia, quien también es ama de casa, comentó que regularmente acude a una tienda en el mercado donde son más baratos los productos, sobre todo la verdura. “Son varias cosas las que están más caras, pero buscas lo que está más económico. Todo subió, el chile, tomate y cebolla y demás”, expresó.

Comentó que en su caso hace rendir su dinero comprando para toda la semana, y así ahorra un poco. Lo más caro, como la carne, lo compra de vez en cuando.

En cuanto a los servicios, dijo que el costo del agua es lo que más se ha elevado, y ahora le llegó el recibo de más de mil pesos.

Luz Orozco, comerciante, dijo que los precios siguen aumentando como en todos los años, y en los últimos meses se sintió más carestía en las verduras como el jitomate, calabacita, papa, hasta un 30 o 40 por ciento más, le rinde menos el ingreso.

“Hay que ponerle más agua al caldo y menos verdura para que rinda más, porque el salario alcanza para menos. Definitivamente los salarios deben aumentar por arriba de la inflación para el próximo año, aún a pesar de que en la frontera son más altos que en el resto del país”, considera la señora Orozco.

Aseguró que el aumento de los precios ha sido mucho más de lo que fue el alza de los salarios en esta ciudad fronteriza.

María Rodríguez, ama de casa, dijo que a raíz de la pandemia empezó a notar un alza de precios en todos los productos, en todos los chiles, tomate, aguacate, y lo más preocupante es que su esposa no tiene trabajo. Y por ahora viven del alquiler de algunos departamentos, pero no les alcanza para tanto.

También el recibo del agua se elevó, puesto que antes pagaba cien pesos, y llegó un recibo de mil 300 pesos de agua. Al igual que la luz, llegó un recibo de 11 mil pesos porque le dijeron que se la estaban robando.

Asimismo, una señora, quien reservó su nombre y vive en Estados Unidos, reconoció que la situación económica es un poco difícil. Ya tenía tiempo que no venía de compras a Tijuana, donde le rinde un poco más su dinero.

En este sentido, los comerciantes del Mercado Hidalgo señalan que el alza de precios en algunos productos de la canasta básica como el tomate, chiles y cebolla, y semillas obedece principalmente a cuestiones climatológicas que afectan las cosechas y eso genera escasez e incremento en el costo.

Juan Carlos, comerciante de frutas y verduras, dijo que por ejemplo el tomate que costaba 28 pesos el kilo, ahora su precio es de 38.40 pesos; el chile verdes que normalmente su precio es de 25 a 35 pesos, ahorita está en 50 pesos; el chile serrano subió de 40 a 90 pesos.

También la hoja de tamal tuvo un incremento promedio de los 10 a 20 pesos por ese Huracán, entonces sí impacta el precio del producto.

A nivel internacional afecta porque entran todas las especias y condimentos, el 90 por ciento son de importación; los granos como el arroz, el frijol pinto, soyas, lentejas que vienen de Canadá, también son de importante. Y durante la pandemia ha habido efectos, porque el transporte marítimo está colapsado, así como las garitas comerciales, hay escasez de contenedores y aumento de precios en los combustibles, aunado al aumento del dólar, lo cual afectó a los precios de estos productos.

Sin embargo, no todo ha sido negativo, ya que durante las restricciones en el cruce fronterizo, muchos tijuanenses que ni siquiera conocían el Mercado Hidalgo, empezaron a consumir en el sitio y esto ayudó a elevar las ventas.

En la actualidad, el 70 por ciento de los clientes son de Tijuana, y el 30 por ciento de los Estados Unidos que viene principalmente a realizar sus compras de todo tipo de productos.